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彦根に韓国料理店「カンナムチキン」 韓国チキンなど提供

店主のジョン・ヘヤンさん=カンナムチキン

店主のジョン・ヘヤンさん=カンナムチキン

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 韓国料理店「カンナムチキン」(彦根市平田町)が8月1日にオープンした。

フライド&ヤンニョムバンバン(1羽)=カンナムチキン

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 店主は韓国出身のジョン・ヘヤンさん。ジョンさんは、2019(平成31)年に仕事で来日。コロナ禍の影響で韓国に帰国することになったが、彦根での生活が気に入り、再び彦根で暮らしたいと考えるようになったという。飲食店での経験が長く、いつか自分の店を持ちたいと思っていたジョンさんは彦根で店を構えることを決意。韓国で準備を重ね、昨年12月に再来日を果たした。

 ジョンさんは「彦根での暮らしや街の雰囲気が好きで、自分に合っていると感じた。家族にも背中を押してもらい、彦根で店を持つことを決意した」と振り返る。

 店舗面積は約20坪。店内にはテーブル5卓、カウンター10席を設け、韓国ミュージシャンの音楽を流し、韓国の店のような雰囲気を演出している。

 看板メニューは「韓国チキン」。ジョンさんは「韓国のチキンは日本の唐揚げとは食感や味が異なる。『韓国チキン』を皆さんに食べてほしい。料理は本場の味になるよう、調理方法や調味料を工夫している」と話す。

 メニューは、「フライドチキン(1羽)」(2,100円)やフライドチキンに甘辛いソースを絡めた「ヤンニョムチキン(同)」(2,300円)、フライドチキンとヤンニョムチキンが半分ずつ入った「フライド&ヤンニョムバンバン(同)」(2,200円)、「トッポギ」(600円)、「チーズボール(3個)」(400円)、「野菜ビビンパ」(800円)、「キンパ」(680円)など。チキンは「骨あり」「骨なし」から選べる。ランチメニューには3種類のチキンとご飯物が選べる「チキン定食セットメニュー」も用意する。

 ジョンさんは「韓国チキンや韓国料理を、ぜひ食べにきてもらえれば」と呼びかける。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=17時~22時。月曜定休。

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