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「あおいふき」内装

「今るあものを利用したい」気持ちで、古材などを利用。長年彦根市内で営業していたレストランが閉店し建物を壊すときに、「古い板」や「扉の取っ手」などを譲ってもらい利用している。壁は中に藁をしきつめた土壁。

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産後の母親をサポートするため、地元野菜をたっぷり使った総菜を作り配達・販売している「あおいふき」（彦根市芹橋2）が足軽組屋敷エリアの一角にテイクアウト専門店をオープンして、6月27日で1カ月がたった。

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