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土鍋=土鍋ご飯SUZUMIAN(すずみあん)

陶芸家の中川一志郎さんによる特注の湖東焼土鍋。一般的な土鍋よりも短時間でおいしくご飯が炊けるよう設計されている

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湖東焼の土鍋で炊き上げるご飯を提供する「SUZUMIAN(すずみあん)」(彦根市芹橋2)が5月1日、足軽組屋敷エリアにオープンした。

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