料亭旅館やす井を運営する「粋屋やす井」（彦根市安清町）が同館近くに一棟貸しの宿泊施設「Private Villa（プライベートヴィラ）やす井別邸」を開業して、10月14日に1カ月がたつ。

施設看板＝やす井別邸

　1869（明治2）年創業の料亭旅館が培ってきた料理やもてなしと、周囲を気にせず自由に過ごせる一棟貸しを組み合わせ、新たな彦根滞在を提案する。

　別邸は「一期庵」と「一会庵」の2棟から成る。いずれも1日1組限定。最大5人まで利用できる一期庵は高い天井と見せ梁（はり）が特徴のリビングのほか、ダイニングキッチンや寝室を備える。キッチンにはIHや冷蔵冷凍庫、電子レンジ、調理器具などをそろえ、リビングにはプロジェクターとスクリーンを設置した。家族や友人らと食事を作ったり、映像を見たりしながら思い思いに過ごせる。

　一会庵は最大3人までで、夫婦やカップルなど少人数での利用を想定。リビングには一期庵と同様にプロジェクターとスクリーンを備え、日常から離れて静かに過ごせる空間とした。

　別邸の大きな特徴は、宿泊と食事を切り離さず、料亭旅館やす井の料理を本格的に味わえる点。宿泊者は希望すれば、歩いて料亭旅館やす井へ移動し、夕食や朝食を楽しむことができる。料理は、近江牛をはじめ、ビワマスやアユなど琵琶湖の恵み、近江野菜など、滋賀の旬の食材を取り入れた会席料理。食事を終えれば再び別邸へ戻り、自分たちだけの時間を過ごせる。

　滞在中の食事を全て旅館で取る必要はなく、一期庵のキッチンで料理をしたり、彦根市内の飲食店を訪ねたりすることもできる。宿泊客がその日の気分や旅の目的に合わせて自由に過ごせる。

　三村卓司総支配人は「お客さま自身のペースで楽しんでいただき、彦根でゆっくり過ごしていただければ」と話す。

　宿泊料金は、一期庵が1棟7万2,000円～、一会庵＝1棟4万4,000円～（食事別）。料金は曜日やシーズンなどで変動する。15時～20時チェックイン、10時チェックアウト。