彦根の和菓子店「いと重菓舖」（彦根市本町1）が現在、「栗あんシュークリーム」をキャッスルロード沿いの「いと重　夢京橋店」で期間限定販売している。

「栗あんシュークリーム」

　1809年創業の同店。「和塊洋才」をテーマに掲げ、伝統的な和菓子作りのみならず、洋菓子も手がけている。いと重菓舗・7代目店主の藤田武史さんは「この春に限定販売したよもぎのクリームと粒あんを入れた『よもぎシュークリーム』の反響が大きかった。生クリームと和菓子屋ならではの『あん』の組み合わせがおいしいということで、今回は秋の旬の食材『栗』を使って作ってみようと考えた」と話す。

　栗あんシュークリームは、シューの中に刻み栗を合わせた生クリームと栗あんを入れる。藤田さんは「和菓子屋ならではの『あん』とシュークリームの組み合わせで、ボリュームたっぷりに作った。販売期間が短いので、この機会に食べていただければ」と呼びかける。

　価格は324円。11月末まで。