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かつおやゆず、みそなど10種類以上の味を用意する=山勝角ふじ

かつおやゆず、みそなど10種類以上の味を用意する=山勝角ふじ

つけ麺発祥の店として知られる「東池袋大勝軒」の系統を継ぐラーメン店「山勝角ふじ」(彦根市平田町)がオープンして、9月9日で3カ月がたった。

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